إغراء فولكان الجميع هنا... كسول جدًا لصنع الكعك!
جهاز طبخ الأرز يصنع الكعك، وهو ما رأيته على الإنترنت وهو جيد جدًا. ^_^ الآن سأخبرك بالطريقة التفصيلية. مريحة ولذيذة~~مناسبة لجميع الأعمار
المكونات
المكونات: 4 بيضات، 100 جرام دقيق، قليل من النشا (لتقليل جلوتين النودلز)، 100 جرام سكر، ماء، الأدوات: طبخ الأرز، خلاط (التلقائي بالطبع أفضل من اليدوي ^_^)، 2 وعاء كبير
الطريقة
افصل بياض البيض وصفار البيض إلى قسمين كبيرين الأوعية
ضعي ثلث كمية السكر في صفار البيض، وثلثين في بياض البيض
اخلطي صفار البيض بالتساوي حتى يصبح لونه أصفر فاتح. (هذا سريع جدًا)
اخفق بياض البيض حتى يقف على أطراف أصابعك (يبدو مثل الزبدة في هذا الوقت، والذي يبدو جميلًا جدًا). هاها، هذا شاق بعض الشيء. لقد كنت ألعب لمدة نصف ساعة، ولكن يدي متعبة! وطبعا لا أستخدم الخلاط الكهربائي فهو أسرع. (ترتبط هذه الخطوة ارتباطًا مباشرًا بما إذا كانت الكعكة سترتفع جيدًا وتؤثر على جودة الكعكة.) ضع الدقيق في صفار البيض وحركه بلطف (لا تحرك بقوة، لأن ذلك سينتج الغلوتين في العجين، وهو أمر غير جيد وسيؤثر على جودة الكعكة).
ضعي بياض البيض المخفوق في 5 قطع واخلطيهم جيداً. لا يمكنك استخدام الخلاط لهذه الخطوة. بدلًا من ذلك، استخدم يديك للغرف من أسفل الوعاء. كرر ذلك عدة مرات ثم أدر الاتجاه. سيكون جاهزًا خلال 2-3 دقائق. في هذا الوقت، تم ضرب العجينة وبياض البيض في الخطوة 5 للحصول على عجينة. بهذه الطريقة يصبح البيض المهروس جاهزًا. ضعي طبقة من الزيت في قاع وعاء طهي الأرز، ثم ضعي البيض المهروس فيه. اضغط على زر الطهي وسوف يقفز للتدفئة في بضع دقائق. تجاهله واضغط عليه مرة أخرى بعد دقيقتين. كرر ذلك عدة مرات وستتمكن من شم رائحة الكعكة الغنية. هاها، إذا قمت بوخزها بعيدان تناول الطعام في هذا الوقت، فسيكون جيدًا إذا لم يلتصق معجون البيض بها. (حاولت إدخال شيء ما في الزر لمنعه من القفز، ولكن كان من السهل أن يتعطل)
فقط قم بقطع الطاقة. يمكنك أيضًا تزيين الكيك بالزبيب وغيره ثم تركه ليبرد قبل تناوله. لكنني أكلته وهو ساخن وأخذت قضمة كبيرة. كان لذيذا.
نصائح:
امزجي بالتساوي والتناسب!
