\في الواقع، مسألة "هل تناول الطعام بعد الساعة 8 مساءً يؤدي إلى السمنة؟" تعتمد بشكل أساسي على إجمالي كمية الطعام المستهلكة، فإذا لم تؤكل وجبة العشاء لكن تناول الشخص الكثير أثناء الغداء أو بعده، سيظل الوزن يزيد بسبب ارتفاع إجمالي المقدار. أما إذا تم تناول القليل في الغداء أو لم يؤكل شيء ثم تناول العشاء، طالما لم يتجاوز إجمالي الاستهلاك الحد المسموح، فالأمر ممكن. هذه مسألة جوهرية. نظريًا الأمر كذلك، ولكن وفقًا لعادات تناول الطعام لدى الناس، غالبية من يتناولون الطعام في المساء يفعلون ذلك بشكل كبير، بعضهم بعد العشاء يتناول الفواكه أو المشروبات، ويظل البعض الآخر يأكل طوال الليل. لذلك بالنسبة لمن لديهم هذه العادة ويريدون إنقاص الوزن، من الأفضل وضع قاعدة: بعد العشاء لا يتم تناول أي شيء، فقط شرب الماء، وإن رغبت بتناول الفواكه فتناولها قبل العشاء. هذا سيقلل فعليًا من إجمالي الاستهلاك، لأنه يعالج عادة شائعة بين الناس. لذلك بشكل عام: السمنة تعتمد أساسًا على إجمالي كمية الطعام المستهلكة، ولكن عدم تناول الطعام بعد العشاء يساعد فعليًا على تقليل هذا الإجمالي.نصائح لإزالة الكرش\للتخلص من الكرش، يجب الامتناع قدر الإمكان عن تناول أربعة أنواع من الأطعمة أو تقليلها: \1- المشروبات الكحولية، خصوصًا البيرة (الكحول + السكر)، فهي كالخبز السائل. حتى الأنواع الأخرى من الكحول إذا تناولت بكميات كبيرة ستؤدي بنفس الطريقة إلى زيادة الكرش. تأثير الكحول على الكرش غير مباشر: الكحول لا يتحول مباشرة إلى دهون، لكنه "يحفظ" الدهون والسكريات الأخرى في الطعام، بالإضافة إلى أن شرب الكحول غالبًا ما يصاحبه تناول الكثير من الطعام.\2- الزيوت الطهيية (زيوت الطعام)، حيث تظهر الدراسات أن استهلاك سكان المدن للزيت وصل إلى ضعف الكمية الموصى بها (49.1/25)
\الزيوت الطهيية تقريبًا 100% دهون، وبعد الهضم والامتصاص تُخزن مباشرة في منطقة الكرش بسهولة وبدون حدود.بجانب الزيوت المستخدمة في الطهي داخل الأطعمة، هناك كميات كبيرة من الدهون في عصي الزيت، الفطائر المقلية، بعض أنواع الخبز، البسكويت، النودلز السريعة التحضير، الوجبات الخفيفة المقلية (رقائق البطاطس)، الشوكولاتة، اللحوم الدهنية، لحم البقر الدهني، لحم الضأن الدهني، والضلوع. بالإضافة إلى ذلك، فيما يتعلق بـ"مساهمة" الدهون في منطقة البطن، فإن المكسرات لا تقل أهمية عن زيوت الطهي! تناول المكسرات يزيد من دهون البطن بسهولة. \3 الحبوب المكررة (الأرز الأبيض، الخبز الأبيض، المعكرونة البيضاء، الخبز الأبيض) بعد هضمها وامتصاصها ترفع مستوى السكر في الدم (الجلوكوز) بسرعة كبيرة، مما يحفز إفراز كمية كبيرة من الأنسولين. الأنسولين يحفز تحويل الجلوكوز في الكبد إلى دهون، ثم يخرج من الكبد للاستعمال أو التخزين في أجزاء أخرى من الجسم. يبدو أن الأنسولين يميل إلى تركيز الدهون في منطقة البطن. بالمقارنة، الحبوب الكاملة (الحبوب المتنوعة، البقول المختلطة والدقيق الكامل) لها تأثير ضعيف على إفراز الأنسولين (مع نفس كمية الطاقة المستهلكة).
\4 المشروبات والحلويات تحتوي على كمية كبيرة من السكر.
بالإضافة إلى ذلك، للتخلص من دهون البطن، ليس فقط نظام الغذاء مهم، بل النشاط البدني (التمارين) هو الأهم. النشاط البدني يستهلك الدهون، ويحوله إلى CO2 و H2O، وبالتالي يقلل من دهون البطن. تقليل الدهون من خلال التمارين هو أمر معروف للجميع، لكن الكثيرين لا يعرفون إلى أي مدى يجب ممارسة التمارين. فيما يلي بعض الاقتراحات المحددة [استناداً إلى منظمة الصحة العالمية (WHO) "التوصيات العالمية حول النشاط البدني من أجل الصحة 2010" ودليل وزارة الصحة الصينية "دليل النشاط البدني للبالغين الصينيين" مع التحويل والتقريب]
\

\1 الجري يومياً (30 دقيقة)، يمكن الجري ببطء، الوسيط أفضل. يمكن استخدام أي نشاط آخر مماثل لمستوى الطاقة.
\2 المشي، صعود السلالم والمشي 10,000 خطوة يومياً.
\3 أداء الأعمال المنزلية يومياً (مثل مسح الأرض لمدة ساعة أو ما يعادلها).
من خلال الجمع بين النظام الغذائي والنشاط البدني، يمكن التركيز على أحدهما حسب الحاجة، مثلاً الشخص الذي يحب الطعام يمكنه زيادة النشاط البدني، والشخص الكسول يمكنه تقليل الأكل. الجمع بين الطريقتين يعطي أفضل النتائج.