: Die seltsamen Silvesterabend-Essensbräuche der Welt
Das chinesische Neujahrsessen kann als die reichhaltigste Mahlzeit des ganzen Jahres bezeichnet werden, als ob man an diesem Zeitpunkt am liebsten all sein Geld ausgeben würde. Im Ausland hingegen gibt es verschiedene skurrile Bräuche zum Neujahrsabend. 1. Indien 2. Philippinen In den Philippinen müssen am Neujahrsabend alle Familienmitglieder gemeinsam „Hühnerreis zubereiten“. Die Bevölkerung liebt Hühnchen, und das Interessanteste ist: Wer den Hahnenkopf erwischt, gilt als „an der Spitze stehend und das Haus weckend“; wer den Hühnerkopf erwischt, bedeutet „viele Kinder und viele Hühner (Glück)“; selbst wer nur die Hühnerknochen erwischt, sagt man, „es schmeckt gut“; wer das Ei erwischt, steht für „rundum vollendet“. 3. Polen Gemüse essen In Polen tragen die jungen Mädchen zu Neujahr spezielle Kleidung in Hasenform und essen Gemüse; angeblich bringt das Essen von Gemüse Glück und alles läuft reibungslos. 4. Paraguay Keine Feuerwerke Die Paraguayer in Südamerika haben die letzten fünf Tage des Jahres zu „Kaltessenskonsumtagen“ erklärt. In diesen fünf Tagen, vom Staatsoberhaupt bis zum gewöhnlichen Volk, wird kein Feuer gemacht und nur kaltes Essen verzehrt. Erst nach dem Neujahrsmitternachtsläuten darf Feuer gemacht werden, um köstliche Gerichte zuzubereiten und Festmahle zu veranstalten. 5. Vietnam Suppenverbot In einigen ethnischen Minderheiten Nordvietnams geht man am Silvesterabend zu den gewöhnlichen Wasserstellen, um Räucherwerk anzuzünden, sich zu verbeugen und einen Topf Wasser zum Kochen des Neujahrsessens zu nehmen. Nach dem Kochen wird zuerst den Vorfahren geopfert, dann isst die ganze Familie das Essen. Während dieser Mahlzeit ist es absolut verboten, Suppe zu trinken. Sie glauben, dass das Trinken von Suppe dazu führt, dass die gepflanzten Feldfrüchte überflutet werden und keine Ernte bringen. 6. Ungarn Kein Geflügel essen, da man glaubt, dass beim Verzehr von Geflügel im kommenden Jahr das Glück wegfliegt. Geschenke, die man zu Neujahr an Freunde und Verwandte verschickt, zeigen häufig Schornsteinfeger und dicke kleine Schweine, wobei der Schornsteinfeger das Alte beseitigen symbolisiert und das dicke Schwein Freude bringt. 7. Madagaskar Kein Fleisch essen In den sieben Tagen vor Neujahr ist hier kein Fleisch erlaubt; erst beim Abendessen am Silvesterabend darf Geflügel gegessen werden. Am Neujahrstag sollen die Ehepaare Hühnersteiß an ihre beiderseitigen Eltern verschenken, als Zeichen von Respekt, und Hühnerkeulen an Geschwister, als Zeichen von Fürsorge und Freundschaft. 8. Bulgarien Der erste, der niest, wird bevorzugt Wenn Sie in Bulgarien zum Neujahrsabendessen eingeladen sind, müssen Sie niesen, um unerwartetes Glück zu erlangen. Der örtliche Brauch besagt, dass die erste Person, die niest, der ganzen Familie ein Jahr voller Glück bringt. Daher geht der Gastgeber zu seinem Bauernhof und bringt das erste Schaf, das erste Kalb oder das erste Fohlen, das er sieht, als Geschenk an den ersten niesenden Gast.9. Japan: Am Silvesterabend, wenn die Glocke 108 Mal schlägt, beginnen die Familien eifrig, lange Nudeln zu essen. Es wird gesagt, dass die Einwohner dieses Inselstaats glauben, dass, je länger die Nudeln einer Familie sind, desto besser ihr Glück im kommenden Jahr sein wird. Außerdem ist das Maß des Glücks proportional zur Länge der Nudeln. 10. Brasilien: In den Wäldern gibt es eine sehr seltene Spezialität namens „goldene Birkenfrucht“, die von den Einheimischen als Symbol für Glück und Wohlstand angesehen wird. Zu Neujahr, wenn die Silvesterglocke ertönt, strömen Tausende von Menschen aus ihren Häusern, halten Fackeln hoch, summen kleine Lieder und drängen in die nahegelegenen Wälder. Alle eilen, um die „goldene Birkenfrucht“ zu suchen und zu teilen, und wünschen sich so gegenseitig Glück und Zufriedenheit für das kommende Jahr. Indien: Am Neujahrstag halten die Menschen ein Fasten ein, das von Mitternacht bis Mitternacht dauert; nach Mitternacht probieren die Familien die vorbereiteten Speisen und wünschen sich gegenseitig ein frohes neues Jahr.
