Menschenfleisch-Dumplings

\Menschenfleisch-Dumplings\ Die Geschichte spielt in Taipeh.\ Egal, ob man aus Taipeh kommt, schon einmal in Taipeh gelebt hat oder sogar nicht in Taipeh wohnt, man sollte den berühmtesten Tunnel der Stadt kennen. Ja, das ist der Xinhai-Tunnel, bekannt durch seine Geisterlegenden. Der Xinhai-Tunnel verläuft lang und verbindet Taipeh mit der Gegend von Jingmei und Muzha; er ist die wichtigste Verkehrsader des Wenshan-Bezirks nach Taipeh. Am Tunnelportal befindet sich das zweite städtische Bestattungsinstitut Taipehs, daneben die Wasserwerksanlage, die die Stadt mit Trinkwasser versorgt. Tatsächlich haben die Leute in Taipeh einen gewissen Einfallsreichtum; die Leichen im Krematorium, nach der Einäscherung, zerfallen zu Asche, die in den Wassertanks landet und natürliche Kalzium- und Eisenminerale hinzufügt. Man kann vermuten, dass Taipehs Einwohner eine geringere Rate an Osteoporose haben sollten.\ Der Xinhai-Tunnel durchquert einen unscheinbaren sanften Hügel. Auf dem Hügel stehen nur wenige Bäume, kahl und ziemlich hässlich. Überall auf dem Hügel liegen zahlreiche Erdhügel unterschiedlicher Art, daher nennen die Studenten der Nationaluniversität, die im Wohnheim am Fuß des Hügels wohnen, diesen Hügel spöttisch 'Hügel der Brötchen'. Auf beiden Seiten des Hügels stehen am Fuß verstreute einzelne Häuser, Überreste der früheren Militärsiedlungen. Wann genau dies war, lässt sich nicht genau feststellen. Jedenfalls spielt die Geschichte in einem kleinen Dumpling-Restaurant am Fuß des Hügels.\ Den Besitzer des Dumpling-Ladens nennen wir vorläufig Altmann Huang. Altmann Huang ist ein pensionierter Veteran, fünfzig Jahre lang ledig gewesen, heiratete nach einer Empfehlung eine Witwe. Die Witwe brachte zwei Söhne mit; Altmann Huang störte sich nicht daran, dass die Kinder mitkamen, und liebte sie wie seine eigenen. Nach Beratung beschlossen die beiden, einen Kredit aufzunehmen und das wenige kleine Ersparte von Huang zu verwenden, um ein kleines Restaurant zu eröffnen, in dem sie Nudeln und handgemachte Dumplings verkaufen. Altmännchen Huangs Dumplings waren geschmacklich sehr authentisch, und seine Frau half fleißig bei der Ladenführung. Doch aus irgendeinem Grund lief das Geschäft immer schlecht. Schlechter Service wäre noch erträglich, aber das Schlimmste war, dass das Geschäft stetig zurückging; Kunden, die einmal kamen, kehrten meist nicht zurück. Allmählich wurde der Teig, den sie jeden Tag zubereiteten, weniger, aber die übrig gebliebenen Dumplings im Gefrierschrank nahmen immer mehr zu.\ An diesem Tag wurde nur eine Platte Dumplings verkauft. Abends, als sie den Laden geschlossen hatten, saßen Altmann Huang und seine Frau trostlos am Tisch, sich anschaubend wie Gefangene. Altmann Huang sagte zu seiner Frau: 'So geht das nicht weiter, wir müssen uns etwas einfallen lassen, sonst können wir die große Kreditsumme, die wir für den Laden aufgenommen haben, nicht zurückzahlen.' Seine Frau antwortete: 'Was soll man nur tun?'Ihr Männer könnt euch alle keine gute Lösung ausdenken, wie könnte ich als Frau wissen, was zu tun ist?“ Der alte Mann Huang kratzte sich am Kopf, dachte eine ganze Weile nach und sagte mit sorgenvoller Miene: „Ich komme einfach nicht drauf, unsere Teigtaschen schmecken doch wirklich gut, es gibt keinen Grund, warum die Gäste nicht kommen!“ Seine Frau nickte: „Ja, ich verstehe es auch nicht.“

„Dann...“ Nach einer Weile sagte der alte Mann Huang leise: „Dann schließen wir doch lieber früher das Geschäft, so sparen wir wenigstens, dass der Verlust immer größer wird.“ Seine Frau fragte: „Aber wenn wir das Geschäft schließen, womit sollen wir dann die Schulden zurückzahlen?“ Der alte Mann Huang dachte eine Weile nach, seufzte tief und blieb wortlos.

„Wie wäre es, wenn...!“ sagte die Frau: „Gehen wir vielleicht in den Tempel, zünden eine Räucherkerze an und ziehen ein Los?“ Der alte Mann Huang überlegte und stimmte zu. So beschlossen sie, dass seine Frau am nächsten Tag auf dem Markt einige Opfergaben einkaufen würde und sie zusammen in den Tempel gehen würden, um zu beten und ein Orakel zu ziehen. Dieser Tempel war nicht besonders groß, und es kamen nicht viele Gläubige, aber die Nachbarn sagten, dieser Tempel sei sehr wirksam. Das Ehepaar zog ein Orakel und bat den Tempelpriester um eine Auslegung. Der Priester las das Orakelgedicht eine Weile, schaute immer wieder Huang von oben bis unten an und schwieg nachdenklich. Der alte Mann Huang fragte ungeduldig: „Was sagt das Orakel?“ Der Priester schüttelte nur den Kopf und sagte nichts. Huang wurde noch nervöser: „Ist das Orakel etwa ungünstig?“

Der Priester fragte nach dem Beruf des Ehepaares, schüttelte den Kopf und seufzte: „Ihr Haus trifft gerade ein Unglück, und in der Zukunft wird es nur noch bergab gehen. Im besten Fall werdet ihr euer Vermögen verlieren, im schlimmsten Fall droht Zerfall der Familie und Tod…“ Das Ehepaar erschrak, und der alte Mann Huang fragte sofort: „Gibt es denn keine Methode, das Unglück zu bannen?“ Der Priester zögerte, schüttelte den Kopf und seufzte. Die Frau Huang brach in Tränen aus, kniete vor dem Priester nieder: „Meister, bitte zeigen Sie uns einen Ausweg!“ Auch der alte Mann Huang konnte nicht anders und kniete: „Meister, bitte, ich bin schon alt, zu Hause habe ich zwei kleine Kinder, was soll ich tun, wenn es so weitergeht?“

„Eine Methode, das Unheil zu lösen, gibt es, aber...“ sagte der Priester.

„Meister, bitte sagen Sie es uns, egal, wie viel es kostet!“ bat das Ehepaar Huang verzweifelt. Es war ziemlich lächerlich, eigentlich waren sie gekommen, weil ihr Geld fast aufgebraucht war, um den Göttern zu beten, und jetzt sagten sie schon verzweifelt: „Egal wie viel es kostet“, ohne sich zu überlegen, woher sie das Geld nehmen sollten.

„Ihr habt mich falsch verstanden, ich will kein Geld von euch!“Der Tempelpriester sagte: „Es ist nicht so, dass ich euch absichtlich etwas verschweige, aber diese Methode ist wirklich zu unmoralisch.“ Das alte Ehepaar Huang flehte verzweifelt, und schließlich seufzte der Tempelpriester: „Na gut! Ich sage es euch. Aber ihr dürft es auf keinen Fall weitergeben, sonst erwartet euch großes Unglück.“ Er senkte seine Stimme und sagte: „Wenn ihr euer Schicksal wenden wollt, gibt es nur eine Methode: Menschfleisch-Dumplings zu verkaufen.“ „Menschfleisch-Dumplings?“ Das alte Ehepaar Huang wurde bleich vor Schreck und starrte den Tempelpriester an. „Ja! Menschfleisch-Dumplings. Nur diese Methode kann das Schicksal eurer Familie ändern. Aber ihr müsst unbedingt daran denken, dass niemand sonst davon erfahren darf. Außerdem darf niemand in eurer Familie diese Dumplings essen, sonst wird großes Unheil über euch kommen.“

Das alte Ehepaar Huang bedankte sich ratlos beim Tempelpriester und kehrte mit schweren Gedanken nach Hause zurück, ohne ein Wort zu sagen. Nach einem kleinen Mittagsschlaf fragte die Ehefrau: „Was denkst du?“ Huang fragte: „Was meinst du? Sollen wir es wirklich tun?“ Die Ehefrau überlegte eine Weile: „Sollen wir einfach tatenlos zusehen, wie unsere Familie so zugrunde geht?“ Die beiden sahen sich eine Weile in die Augen, fassten schließlich den Entschluss und beschlossen, nach den Worten des Tempelpriesters zu handeln. Sie begannen sofort zu planen, wie sie an das Menschfleisch gelangen könnten. Huangs Garküchenladen für Dumplings stand am Fuße des Mantou-Berges, das Bestattungsinstitut war immer laut mit Trommeln und Musik beschäftigt, und an guten Tagen musste der Leichenwagen Schlange stehen. So rechneten sie aus, dass das Fleischangebot nicht knapp sein würde.

Also beschlossen die beiden, neue Gräber zu schänden. Um nicht aufzufallen, mussten sie dies natürlich in der tiefen Nacht ohne Mondlicht tun, und die Leiche musste direkt am Grab in Teile zerlegt und den Berg hinuntergebracht werden, damit es nicht zu auffällig war. Das Ehepaar beriet sich lange und entschied, bei jeder Fleischentnahme hauptsächlich Brust-, Bauch-, Gesäß- und Beinpartien der Leiche zu schneiden, da diese besonders fleischreich waren. Besonders gut geeignet für die Dumpling-Füllung waren die fettreichen Bauch- oder Gesäßstücke, während Bein- und Armmuskulatur aufgrund der größeren Bewegung etwas zäher sein sollte. Da der Tempelpriester immer wieder betont hatte, dass niemand aus ihrer Familie die Menschfleisch-Dumplings essen dürfe, konnten die beiden das neue Dumpling-Rezept nicht selbst ausprobieren und mussten sich auf Berechnungen verlassen, um die Füllung zusammenzustellen.

In der Nacht kletterten die beiden mit klopfendem Herzen den Berg hinauf, murmelten Gebete und gruben zitternd ein neues Grab aus, schnitten Fleisch von der Leiche ab und stolperten den Berg wieder hinunter. Unterwegs waren nur das Zirpen der Insekten und gelegentlich vorbeifahrende Autos zu hören, ansonsten nichts.Das Ehepaar sprach nicht miteinander, schlich nach Hause, und der alte Mann Huang wusch sofort das Fleisch sauber und stampfte es zu Hackfleisch, während seine Frau die vorbereiteten Teigblätter ausrollte. Als der alte Mann die Füllung aus Menschenfleisch vorbereitet hatte, begannen beide eifrig, die Teigtaschen zu füllen, und arbeiteten bis etwa vier Uhr morgens, bevor sie duschten und ins Bett gingen.

Seltsamerweise, am nächsten Morgen gegen zehn Uhr, kaum dass der alte Mann Huang den Laden geöffnet hatte, war das Geschäft innerhalb von zehn Minuten voll besetzt. Die Gäste strömten wie eine Flut herein und hinaus, das Geschäft lief so gut, dass nicht einmal Zeit blieb, Schweiß abzuwischen, und der Schweiß des alten Mannes fiel wie Regentropfen in den kochenden Wasserkochtopf. Seine Frau war ebenfalls unaufhörlich beschäftigt, tatsächlich schien ihre Hand bald abzufallen, während sie ununterbrochen neue Teigblätter ausrollte und die frisch gefüllten Teigtaschen sofort in den Topf warf. Beide waren damit beschäftigt, hin und her zu eilen, bis sie den Laden schlossen. Selbst die kühlsten Gäste konnten es nicht unterlassen, dem Ehepaar beim Gehen zu sagen: „Chef, eure Teigtaschen schmecken wirklich hervorragend.“ Nach Ladenschluss saßen die beiden Ehepartner fröhlich am Tisch, zählten die Geldscheine und waren überglücklich. An einem einzigen Tag hatten sie mehr verdient als in zwei Wochen zuvor. Trotz der Erschöpfung fühlten sich beide kräftig und energiereich. Außerdem hatten sie nicht vergessen: Heute Abend gab es noch Arbeit zu erledigen.

„Gestern nur einen kleinen Versuch gemacht, und unerwartet läuft das Geschäft heute so gut. Ich denke, heute Abend sollten wir gleich mehr Fleisch vorbereiten, damit wir nicht jeden Abend wieder auf den Berg müssen,“ flüsterte der alte Mann Huang seiner Frau zu. Seine Frau nickte eifrig: „Ja, ja! Ich habe denselben Gedanken. Außerdem ist heute ein guter Tag, es sollte mehr Fleisch zu holen sein. Wenn wir es zurückbringen und in den Gefrierschrank legen, hält es zwei bis drei Tage, dann müssen wir uns weniger Mühe machen.“

So gingen das Ehepaar wieder auf den Berg. Seit der alte Mann Huang begonnen hatte, Teigtaschen mit Menschenfleisch zu verkaufen, liefen die Geschäfte unglaublich gut. Das Ehepaar war überglücklich, ihre vom Abenddunkel gezeichneten Körper schienen wie verdorrtes Holz, das Frühling empfängt, voller Energie. Egal wie hart sie arbeiteten, es war ihnen gleichgültig.In nur einer Woche verdiente man ein beträchtliches Vermögen. Nicht nur das, der Ruhm von Huang Laohan's Teigtaschen verbreitete sich wie ein Lauffeuer, von einem zum Zehnfachen, vom Zehnfachen zum Hunderfachen, und sogar Feinschmecker aus weit entfernten Orten wie Keelung und Taoyuan kamen wegen des guten Rufs. Es kamen so viele Gäste, dass der Laden zu klein war, sodass man in der Schlange warten musste. So viele Menschen und Autos machten die Passanten auf der Straße oft glauben, dass eine prominente Person beerdigt wurde. Als sie dann bemerkten, dass es sich nur um einen unscheinbaren Teigtaschenladen handelte, standen sie immer verblüfft da.

An diesem Morgen schliefen Huang Laohan und seine Frau noch tief, während ihr kleiner Sohn schon aufgestanden war, um sich auf die Schule vorzubereiten.\ Der älteste Sohn des Paares besuchte derzeit die sechste Klasse der Grundschule, der jüngere Sohn die vierte. Obwohl beide Kinder noch klein waren, waren sie sehr gehorsam und verständig. Der jüngere Sohn sah seine laut schnarchende Mutter und konnte es nicht über sich bringen, sie aufzuwecken. Er wusste, dass Stiefvater und Mutter in den letzten Tagen jeden Tag bis spät in die Nacht sehr hart gearbeitet hatten und dass die beiden älteren Menschen eine echte Ruhe verdient hatten. Also öffnete er selbst den Kühlschrank, um das Mittagsessen vorzubereiten.

Im Kühlschrank gab es kaum fertiges Essen, nur einen Teller mit zehn bereits gekochten Teigtaschen, wahrscheinlich vom Vortag übrig geblieben. Der kleine Sohn packte die zehn Teigtaschen in seine Brotdose, schnappte sich seinen Rucksack und ging zur Schule.\ Während der ersten Unterrichtsstunde knurrte sein Magen, weil er kein Frühstück gegessen hatte. Er sah auf die Brotdose in der Schublade und dachte sich, er könne heimlich eine Teigtasche essen, solange die Lehrerin nicht hinsah. Vorsichtig öffnete er die Brotdose einen Spalt. Es wäre besser gewesen, sie gar nicht zu öffnen – beim Blick hinein erschrak er, denn durch den Spalt sah er, dass eine Teigtasche fehlte.

„Wie kann da eine fehlen?“ Zählte er vorsichtig nach: „Als ich sie heute Morgen in die Brotdose gelegt habe, waren es eindeutig zehn, aber egal wie ich zähle, es sind nur neun.“ Der kleine Sohn fand das sehr seltsam und hatte große Angst, also schloss er schnell die Brotdose wieder. In der zweiten Unterrichtsstunde war er so hungrig, dass er die Brotdose erneut heimlich öffnete. Er spähte hinein und war wieder erstaunt: „Acht?“ dachte er, „Wie kann das jetzt acht sein? Gerade eben waren es doch neun!“ Diese Sache war wirklich sehr seltsam.

Der kleine Sohn traute sich nicht, die Brotdose noch einmal zu öffnen, und hielt den Hunger bis zum Mittag aus. Dann nahm er die Brotdose und lief zum Klassenzimmer seines Bruders, ließ ihn heimlich hinauskommen und erzählte ihm, was passiert war. „Wie kann so etwas nur möglich sein?“Obwohl der ältere Bruder zwei Jahre älter war, hatte er doch keinen größeren Mut. Vorsichtig öffnete er die Bentobox einen Spalt breit und blickte hinein: „Seltsam! Es sind nur sieben! Hast du dich im Halbschlaf geirrt? Du hast doch nur sieben Teigtaschen reingelegt, oder?“\
Der jüngere Bruder stritt hastig ab: „Nein, nein! Ich habe wirklich zehn Teigtaschen reingelegt!“ Da der ältere Bruder halb überzeugt war, schaute er erneut durch den Spalt nachzuzählen, wie viele Teigtaschen tatsächlich darin waren – und erschrak bei der Zählung. „Sechs!“\
Die Brüder packten die Bentobox wieder sorgfältig zu und wagten es nicht, erneut den Deckel zu öffnen. Am Nachmittag, nach der Schule, rannten die beiden so schnell sie konnten nach Hause.\
Als die Frau des alten Herrn Huang hörte, wie die beiden die seltsame Begebenheit erzählten, wurde ihr Gesicht weiß vor Schreck. „Es ist aus!“ dachte sie, „In den letzten zwei Wochen waren wir so beschäftigt, dass wir keine Zeit hatten, uns um die Kinder zu kümmern, und wir haben auch vergessen, ihnen zu sagen, dass sie die Teigtaschen zu Hause nicht essen sollen. Könnte daraus jetzt ein großes Unglück entstehen?“ Mit Panik fragte sie: „Seid ehrlich, habt ihr wirklich die Teigtaschen zu Hause gegessen?“ Die beiden Kinder schüttelten eifrig den Kopf. „Wirklich nicht gelogen?“ sagte sie, „Warum würden sonst Teigtaschen fehlen?“ Die Kinder verteidigten sich energisch: „Wir haben wirklich nichts gegessen! Wirklich nicht!“ Der jüngere Sohn sagte: „Echt! Jedes Mal, wenn wir den Deckel öffnen, ist eine Teigtasche weniger. So gruselig!“ Die Frau des alten Herrn Huang war so nervös, dass ihre Hände zitterten, und sie murmelte immer wieder: „Es ist aus… es ist wirklich das Omen einer großen Katastrophe.“ Vorsichtig hob sie den Deckel der Bentobox einen Spalt an: „... Fünf.“ Sie atmete tief durch, um sich zu beruhigen. Nach längerem Liegen verströmten die Teigtaschen einen menschlichen sauren Geruch. Sie öffnete die Bentobox erneut und zählte murmelnd durch den Spalt: „...Vier.“\
Vier. Sie begann laut zu schreien, fast wie verrückt. Herr Huang, angelockt durch das Geschrei, kam herein und sah seine Frau mit tränenüberströmtem Gesicht: „So schnell schon die Strafe Gottes! Warum ist das passiert? Warum?“ Herr Huang fragte immer wieder: „Was ist passiert? Was ist passiert?“ Die beiden Kinder erzählten Herrn Huang den ganzen Vorfall, und auch er erschrak zutiefst. „Wird wirklich ein großes Unglück über uns kommen?“ fragte er. „Seid ehrlich, Kinder, sagt Papa die Wahrheit, habt ihr wirklich keine Teigtaschen gegessen?“ Die beiden Kinder schüttelten entschieden den Kopf, der jüngere Sohn war so aufgeregt, dass sein Gesicht rot anlief: „Echt nicht! Ich habe nicht einen einzigen gegessen! Nicht einmal die Kochbrühe habe ich getrunken!“\
Herr Huang erinnerte sich an die Warnung des Tempelwächters und geriet unweigerlich in Panik.„Bei leichten Fällen verliert man nur sein Geld, bei schweren Fällen wird die Familie zerstört und Menschen sterben…“ Auch er zitterte mit den Händen wie seine Frau und wagte nicht, den Deckel der Bentobox ganz zu öffnen, sondern öffnete sie nur einen Spalt. Drei. In dieser Bentobox waren nur noch drei Teigtaschen übrig. Er schloss den Deckel, wartete einen Moment und wiederholte dann die vorherige Handlung. Es war wirklich unheimlich – jetzt waren nur noch zwei übrig. „Wie kann das sein? Wie kann das sein? Wie kann das sein?“ Ein böses Omen lag schwer über den vier Personen am Tisch. Der alte Herr Huang zitterte wie bei einem Schlaganfall, unfähig, den Deckel wieder zu öffnen. Endlich öffnete er mühsam einen kleinen Spalt, groß genug, dass alle vier es deutlich sehen konnten: In dieser Bentobox war jetzt nur noch eine Teigtasche übrig.\ Was tun? Jedes Mal, wenn man den Deckel öffnete, verschwand eine menschliche Teigtasche, und die Box lag still auf dem Tisch; keiner der vier traute sich, sie anzurühren.\ Nach geraumer Zeit sagte der alte Herr Huang kläglich: „Das ist wohl Schicksal! Der Himmel hat bestimmt, dass unsere Familie Unglück erfährt – da kann man nicht entkommen.“ Er streckte die Hand aus, um den Deckel der Bentobox, in der er nicht wusste, was noch drin war, zu öffnen. Seine Frau schnappte nach seiner Hand und rief weinend: „Nein! Nein! Warum müssen wir so ein elendes Schicksal haben? Wir haben endlich angefangen, Glück zu haben…“ Der alte Herr Huang schüttelte den Kopf und seufzte, eine alte Träne hing an seinem Augenwinkel: „Was kommen muss, kann man nicht vermeiden…“ Er fasste sich ein Herz und riss den Deckel mit aller Kraft auf. Plötzlich starrten die vier Personen fassungslos auf die Bentobox, ihre Gesichter waren blass oder bleich, still und wortlos –\ (Zum Weiterlesen…)\ \ \ Es stellte sich heraus, dass alle zehn Teigtaschen am Deckel der Bentobox klebten.