Mencabut bulu burung dengan cerdik
Banyak orang merasa bulu sulit dicabut saat menyembelih unggas, terutama bulu bebek. Jika 10 hingga 20 menit sebelum penyembelihan, unggas diberi satu sendok teh kecil arak atau cuka, hal ini dapat membuat pori-pori membesar, setelah disembelih dan direbus sebentar, bulu akan mudah dicabut, cepat dan bersih.
