鳥の羽をうまく抜く

オリジナルポスター: ローグマスター@xin ビュー: 81 返信: 2 で投稿される: 2012-10-05 12:52:53

ローグマスター@xin

多くの人は家禽を屠殺する際、羽が抜きにくいと感じます。特にアヒルの羽です。屠殺の10〜20分前に、家禽に小さじ1杯ほどの酒または酢を注ぐと、毛穴が開き、屠殺後に熱湯で毛を処理すると、簡単に抜け、速くてきれいになります。

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