闲着无聊吧,也搞点残忍的东西…浅居然吃过一道菜,天哪!…
《中国九大残忍な禁断の料理ランキング》
中国九大残忍菜 第九名 醉虾 醉虾:名前の通り、生のエビを酒に入れると、しばらくするとエビは酔って死ぬ(正確には酔うだけ)。 食べる人はエビの新鮮な香りを味わえるだけでなく、酒の香りも感じられ、一石二鳥で楽しいではないか? 評点:酒を飲むのが大好きな私としては、いつか自分が酔っぱらって完全に混乱した時、誰かにエビのように料理されるのではないかと本当に心配だ。飲酒好きは十分注意すべし。 残忍度:★★☆☆☆ 第八名 風干し鶏 風干し鶏:この料理を作るには、一定の技術が必要で、スピードが非常に重要だ。これはチベット料理で、料理人は非常に速い手際で羽をむしり、内臓を取り除き、調味料を腹に詰め、縫い合わせ、風通しの良い場所に吊るす(血は抜かずに死なせる)。この時、鶏はまだ生きており、風鈴のように風雪の中で「コッコッ」と鳴く、その光景は壮観である。 評点:古龍の小説で、西門吹雪と対決する人は、一手決まった後、胸に血の穴が開いているのを見て初めて攻撃を受けたことに気づく。我が想像では、この鶏も同じで、料理人に弄ばれた後、自分の羽も内臓もなくなって初めて、「終わった、やられた」と理解する。恐ろしいのはそれでも死なないことだ。 残忍度:★★★☆☆ 第七名 龍須鳳爪 龍須鳳爪:非常に精巧な料理で、龍須は生きている鯉のひげ、鳳爪は生きている鶏の足の真ん中部分の精肉である。具体的な調理方法は不明。 評点:この料理を食べる際、裏庭には必ず二本足で歩く鶏が群れ、池には味を知らぬ鯉が群れているに違いない。哀れな生き物たちよ。 残忍度:★★★☆☆ 第六名 生きているまま叫ぶロバ 生きているまま叫ぶロバ:新鮮なロバの肉を食べたことはあるか?どんなに新鮮でも、それは殺されたばかりのロバの肉に過ぎない。生きているまま叫ぶロバは違う、ロバを殺す必要はなく、活きたロバから直接肉を削ぎ取るのだ。裏庭でロバが悲鳴を上げるのを聞きながら、前菜を食べている人々は何事もないかのようにロバの体の一部を味わう。これこそ色・香・味・声すべて兼ね備えた体験だ。 評点:『山海経』には息肉という生物がいて、その肉を食べると再生する。中国の伝説では安息牛も同じく、数日後に自然に回復する。しかしロバにはそのような能力はない。この残虐な食べ方を見ると、中国歴史上最も残酷な刑罰、凌遅を思い出す。残忍度:★★★☆☆ 第五位 ローストダックの足 ローストダックの足:生きたアヒルをぬるま湯の鉄板の上に置き、調味料を塗った鉄板を温める。生きたアヒルは熱さで鉄板の上を歩き回り、やがて跳ね始める。最後に足は焼けてもアヒルはまだ生きており、脚を切り取って皿に盛りテーブルに出し、アヒル本体は他の料理に使う。 評点: 『封神演義』には“炮烙”の手があったようで、手のひらが焦げる匂いを聞きながら纣王は大笑いしていた。 残忍度:★★★★☆ 第四位 鉄板スッポン 鉄板スッポン:生きたスッポンを調味料入りの冷たいスープに入れ、弱火で煮る。スッポンは生きており、水が徐々に温まると熱さでスープを飲み、調味料が自然に体内に入る。やがて火がどんどん強くなり、鍋の中で苦しむスッポンを見ながら、食べる人は興奮を抑えられない。最後にスッポンが煮えたとき、外のスープとスッポンが飲んだスープが肉の味に染み込み、とても美味だと言われる。 評点:妙なのは弱火で煮ることで、一度に殺さず、見る者がじわじわと苦しむ楽しみを味わえるようにする点だ。まるで日本人が中国人を虐殺する際に、あらゆる方法を考え、死ぬのをできるだけゆっくりさせるようにするのと似ている。 残忍度:★★★★☆ 第三位 ロバ肉のかけ煮 ロバ肉のかけ煮:この料理もロバに容赦しない。生きたロバを固定し、そばに沸騰した老スープを用意する。食べる人が特定の部位を指定すると、料理人がその部分の皮を剥ぎ、新鮮な肉を露出させる。木のスプーンで沸騰したスープをその肉にかけ、肉が煮えたら切り取り、皿に盛りテーブルに出す。 評点:この料理を食べる人の大半は、純粋に料理を食べるためではなく、ロバにスープをかける際の表情を見るためだと言われる。 残忍度:★★★★☆ 第二位 三つのチュー 三つのチュー:生まれたばかりの小さいネズミ(一匹ずつ生きている)と調味料を一皿ずつ用意。食べる人は箸で生きたネズミを掴むと、ネズミは“チュー”と鳴く(これが一回目のチュー)。調味料に入れるともう一度“チュー”(二回目のチュー)。口の中に入れると最後にもう一度鳴く(合計三回のチュー)。 レシピは簡単だが、食べる人は無限の食欲と並外れた勇気が必要で、この料理を味わえる。 評点:小さいネズミを食べる人は怖くない。怖いのはこの料理を考え、こんな恐ろしい名前をつけた人だ。三 チィーアー、残酷に生き物を食する過程を、鮮やかにまとめているのは、悲しいと言わざるを得ない。 残酷度:★★★★☆ 第一位 モンキーヘッド モンキーヘッド:ここで言うモンキーヘッドは、食用キノコの猿頭ではなく、実際の猿の脳のことである。中に穴を開けた四角いテーブルがあり、数人がテーブルを囲んで座っている。中央の穴は鍋や麻辣火鍋ほど大きくはなく、一匹の猿の頭がちょうど出せる大きさである。非常に可愛らしい猿が連れてこられ、食用のための猿で頭が比較的大きいと言われている。猿の頭頂部が小さな穴から出て、金属製の枠でしっかり固定され、軽く小さなハンマーで叩くと、頭蓋骨が音を立てて落ちる。猿の脳が完全に食客の前に露出する。 この時、欲張りな人はすでにスプーンで赤と白が混ざった猿の脳をすくい、テーブル下の死にかけた猿の悲鳴が、生の猿の脳を食べる惨状の序曲を開く。 評点:ここまで書くと、手が震えてしまい、あの人たちがどうやって食べられたのか想像できない。テーブル下でのあの猿の惨状を思い、人間がこんな風に生きたまま開頭されたらどれほど恐ろしいかを考えると。 残酷度:★★★★★
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頂く、必ず頂く、どうしても頂く、全力で頂く、さらにジャッキを使って、要するにそれを頂まで押し上げる。続けて葵花宝頂を使う、たとえ史前まで頂いても頂く、俺が見たら道徳経で頂く、孔子が直接師として拝んで毎日頂く、始皇帝が阿房宮の上に立って力いっぱい頂く、漢高祖が軍を率いて東ローマに向かって君のために頂く、呂布が貂禅を捨てて君を助けるために頂く、張三豊が見て太極拳九式で全力で頂く、左冷禅が武林盟主大会を開き如何に頂くかを議論する、西門吹雪がここから最強の一撃剣神一頂を学ぶ、龍剣飛の如来神掌最後の型が万仏朝頂に改められる、陸小鳳はこれ以後もう雑事に関与せず君のために頂く、四大名捕が四方から出撃して天下にまだ頂かない者がいるかを見守る、黄飛鴻の宝芝林にはこれ以後、一味薬「食べれば頂く」が加わる、霍元甲は実際には死んでおらず、まだ努力して君のために頂こうとする、蒋介石が禿げたのは毎晩君のために一生懸命頂いていたから、ヒトラーが人々の視界から姿を消したのは秘密裏に頂き続けていたから、アインシュタインは自分の相対性理論を完全に否定してでも君のために頂く、サダムは亡国の奴隷になったが未だ屈せず必死に頂く、ビンラディンがマンハッタンで不注意に大きな花火を二つ上げてしまい、今は身を隠して君のために頂く、小泉という男は元々頂かせたくなかったが厚かましいので仕方なく頂かせる、小ブッシュは全世界のアメリカ軍のトマホーク巡航ミサイルを集め、ワシントンに向けて狂ったように頂く
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