Nhổ lông gia cầm khéo léo
Nhiều người khi giết gia cầm cảm thấy lông khó nhổ, đặc biệt là lông vịt. Nếu trước khi giết khoảng 10 đến 20 phút, cho gia cầm uống một thìa canh rượu hoặc giấm, điều này có thể làm giãn lỗ chân lông, sau khi giết và trụng lông, nhổ sẽ rất dễ dàng, vừa nhanh vừa sạch.
