Mọi người đều là người ở đâu? Quê hương của mọi người có những đặc sản gì?
Tôi là người Trấn Di, thành phố Quế Dương, tỉnh Vân Nam. Đặc sản quê hương chúng tôi là gà ớt Trấn Di, một món ăn nổi tiếng khắp thế giới của ẩm thực Vân Nam, hương vị ngon thì không thể nói hết…
Trả lời (15)
Phong Thành, Giang Tây, kẹo gạo đông… Baidu Baike “Kẹo gạo đông”
Lịch sử và truyền thuyết: Kẹo gạo đông Phong Thành bắt đầu được sản xuất vào thời nhà Thanh, niên hiệu Càn Long. Theo truyền thuyết, năm 1756, khi Càn Long hạ giang Nam thưởng thức, ông nhận xét rằng "giòn, xốp, thơm và ngọt". Ban đầu, kẹo được sản xuất bằng gạo rang thủ công trong dân gian, sau đó được thay bằng nếp lạnh chiên ngập dầu, nở ra, cùng với các nguyên liệu phụ như đường trắng, mật đường, hoa quế, vỏ bưởi đỏ và nhiều loại khác. Nguồn gốc chủ yếu ở các làng vùng Hán Đông như Du Thị, Ga Tàu, Lạc Thị và sau đó có nhiều xưởng sản xuất trong huyện. Đến trước ngày giải phóng, kẹo đã bán chạy ở Giang Nam, được gọi là "Tiểu cắt Giang Nam". Theo nhật báo Dân Quốc ngày 4 tháng 2 năm 1949: “Kẹo gạo đông Phong Thành từ ngày 16 tháng 8 âm lịch ra thị trường đến tháng hai, ba luôn được bán rộng rãi trong tỉnh cũng như ở Thượng Hải và Hồng Kông, là món bánh ăn theo mùa trong các buổi trà, đồng thời cũng là sản phẩm tuyệt vời để biếu tặng vào dịp Tết cổ truyền.”
Dòng sản phẩm kẹo nếp lạnh hiệu "Tử Long" ra đời tại quê hương của anh hùng dân tộc Đặng Tử Long — thị trấn Dũ Thị, thành phố Phong. (Hỉ hỉ, tôi chính là người ở thị trấn này, ở thị trấn chúng tôi còn có bức tượng vị tướng Đặng Tử Long, và nhà máy sản xuất kẹo nếp lạnh Tử Long chính nằm trên con phố của chúng tôi). Nhà máy này sản xuất dòng kẹo nếp lạnh hiệu "Tử Long" với hàng chục loại, chọn từ gạo nếp nhuyễn hương quế thuộc loại chất lượng cao, không độc hại tại địa phương, được nở ra bởi dầu thực vật ăn được, kết hợp với đường trắng, mật mía, mè, hoa quế và các nguyên liệu tự nhiên khác, áp dụng kỹ thuật truyền thống kết hợp công nghệ hiện đại để tinh chế, chứa nhiều axit amin, protein, vitamin và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Thực phẩm có mùi thơm nhẹ, giòn rụm, hương vị tuyệt vời, dễ ăn, là thực phẩm xanh lý tưởng cho gia đình và du lịch. Ăn thường xuyên sẽ có tác dụng dưỡng nhan, bảo vệ da, giúp tiêu hóa tốt và kiện tỳ, có đặc điểm trắng như tuyết, thơm mát, ngọt giòn, tan ngay trong miệng, hương vị độc đáo, khi ăn khiến người ta nhớ mãi và luôn được người tiêu dùng yêu thích. Sản phẩm này đã được đánh giá là sản phẩm quốc gia xuất sắc năm 1985, năm 1998 được công nhận là sản phẩm duy nhất được chỉ định cho Đại hội Thể thao lần thứ mười tỉnh Giang Tây. Hiện nay, kẹo nếp lạnh hiệu "Tử Long" đã trở thành một trong những thực phẩm phục vụ hàng không dân dụng Giang Tây và thực phẩm đặc biệt của đường sắt Nam Xương.
Khu Liandu, thành phố Lishui, tỉnh Chiết Giang, quê hương có kiếm Long Quán, điêu khắc đá Thanh Điền, lò gốm Cô, lò gốm Đệ, quê hương Lưu Bối Văn!
Phú Dương, tỉnh An Huy, đặc sản 'Gé Lā Tiáo' giới thiệu: Gé Lā Tiáo (搁拉条) có nguồn gốc khoảng thập niên 80 của thế kỷ trước tại thành phố Phú Dương, tỉnh An Huy, là một loại thực phẩm đặc trưng của Phú Dương, được người dân địa phương rất yêu thích, có thể ăn được ở khắp các con phố, ngõ hẻm. Tên của nó có lẽ xuất phát từ lý do sau: ở Phú Dương, từ phương ngữ gọi hành động 'trộn đều' là '搁拉' (ge la), mà loại thực phẩm giống mì này cần phải trộn đều các loại gia vị nên được gọi là 'Gé Lā Tiáo'.
— Đã tải tất cả câu trả lời —