客人在餐厅吃完一顿满意的饭，头顶会浮出两种图标，一个大拇指，一个钱袋子。这两样都得手动点掉，不点就等于没发生。
好评收进餐厅，加成才开始算
好评是客人被招待得满意之后给出的心意，浮在客人头顶，点一下才算收进餐厅。收到一定数量，餐厅就有加成增益，按累计的好评数量分成不同的增益等级。这个数量是往上叠的，所以收得越勤，档位越高。客人满意靠的还是基本功，食物做得精美，招待够热情，好评才会浮出来。档位上去之后，餐厅整体的收益也跟着吃这份加成。
收好评这件事，没有一键收。
老掌机的经营养成作品也爱这么设计，图标亮在屏幕上等人一个个点掉。差别在于，这里的每一个大拇指都在往档位上叠，漏一个就少一点。
客人心情不一样，要求也不一样，要尽量满足。食客偏爱精美的餐厅，店里那些套装主题本身也带经营加成。
头顶那个钱袋子，是当日直接到账的盈利
另一种图标是钱袋子。客人对服务十分满意，就会打赏小费，钱袋子跟着浮在头顶。
钱袋子跟好评走的是两条线。好评收进的是档位，钱袋子收进的是钱，收取之后直接进入餐厅盈利。所以看见钱袋子先点掉，再回去端盘子，它挂在屏幕上不会自己进账。餐厅的账面就是这么一点一点攒出来的，端菜端得稳，客人满意，打赏才来。单子多的时候，眼睛要顺着客人头顶扫一圈，别只盯着出餐口。
钱袋子不收，等于这一单白伺候。
好评攒档位，钱袋子进现金，两样都别留着过夜。
出餐口再忙，也先扫一遍客人头顶的图标，那两样东西有时限。
顺序上，先清头顶的图标，再回去做出餐的事。图标是当场结算的，菜晚一点还有人吃，钱袋子飘走就真没了。
美食家来踢馆，派谁上
餐厅名声起来之后，会有美食家上门。他们担心你的厨师徒有虚名，做出来的不是真正的中华美食，于是前来踢馆。
踢馆没有答题的环节，直接就是一场比拼。系统会让你派出伙伴与他一较高下，比拼结束有大量金钱收入。派谁上去是这件事的关键，得力伙伴才有胜算。合伙人的经营技巧要一点点练，灵魂搭档也得提前定下来，临时翻名单来不及。平时把主力养起来，踢馆就是送钱的口子；主力全是生的，只能干看着。
踢馆赢下来的那笔钱，比端一晚上盘子快。
合伙人不止用来应付踢馆。明星达人本身就是餐厅的主力，选搭档、练技巧这两件事做在前面，日常出餐同样省力。
踢馆的结果，其实在你平时决定给谁喂资源的那一刻就已经写好了。
餐饮协会推销的稀有礼品，别当场拒绝也别当场买
餐厅偶尔会有餐饮协会的工作人员上门推销。推销的内容一般是稀有礼品和升级道具，稀有礼品用来赠送给合伙人。
这类上门推销的定价是物美价廉，能收就收。判断顺序很简单，先看礼品能送给谁，手里有没有正在培养的合伙人接得住；再看升级道具是不是正好卡在某个瓶颈上。两样都占，就当场收下；两样都不占，可以婉拒不买，不买也不会掉什么。最容易出错的地方是听完整段推销顺手点了确认，回头发现礼品没处送，道具也没人能用。
听他讲完再决定买不买。
推销人员的话还是值得听完，稀有礼品这类东西平时碰不上，遇上了先算清楚接的人是谁。
一天的顺序可以这么排：端菜时顺手扫客人头顶，大拇指点掉，钱袋子点掉。
看见踢馆提示就切出去派主力，看见协会的人上门就停下来算账。这套动作熟练以后不占多少时间，漏一次就少一笔。
店里人多的时候，先点大拇指，再点钱袋子，最后去补菜。这个顺序记反了，一天下来账面会差一截。