客人坐下吃饭，头顶会冒出一个钱袋子图标，那是小费打赏，点一下，钱直接算进餐厅盈利。上菜的间隙瞄一眼屏幕，就能顺手清掉。
端盘子的手能不能稳，就看有没有把图标点掉。
好评是另一套东西。餐厅食物精美、招待热情，食客满意后会在头顶留下点赞的大拇指，同样要你手动点击收取；不收，它就会一直待在那里。收下来的好评达到一定数量，会给餐厅带来加成增益，而且按数量分成不同等级，档位不一样，增益也不一样。所以顺序很清楚：先点钱袋子拿现钱，再点大拇指攒好评，两件事都不花资源，只花注意力。
这两类图标都长在客人身上，绕场点一遍比盯着一个桌子更快。
收好评不用挑时候，看到就点。
好评数量到档位，餐厅加成跟着换级
好评不用拿去换东西，它会一直挂在餐厅身上持续生效。
收得越多，档位挂得越高。
判断有没有漏收，看增益等级就能知道。等级一直不往上抬，说明攒的数量不够，先回头查是不是有整片桌子的点赞没点掉。
装修和菜单是花钱的地方，好评是免费的增益来源，缺加成先回去点图标，别急着掏资源往上砸。
美食家上门踢馆，该派谁应战得先想清楚
餐厅名声起来以后，会有美食家上门踢馆，怀疑厨师徒有虚名，做的不是真正的中华美食。
这类人不能靠改菜单打发，得派合伙人应战。流程是挑一个伙伴跟他比一场，比完会有大量金钱收入进账，算是正面收益。碰上了先看手里谁最能打，别随手点一个人交差，把送上门的钱丢出去。平时把合伙人的经营技巧练上去，这类上门比拼才省心，也更容易拿下。他们的出发点是维护中华美食的名声，不算恶意，但对餐厅来说就是一次额外的收入机会。
空闲的合伙人先养着。
上门的不全是麻烦，比拼也能进账
餐饮协会来推销，稀有礼品和升级道具怎么取舍
餐厅偶尔会有餐饮协会的工作人员上门推销。
推销内容一般是稀有礼品和升级道具两类，稀有礼品用来赠送合伙人，升级道具能直接提升能力。这两样都算物美价廉那一档，先别急着拒绝。
手上合伙人还没养起来，先囤礼品，成型之后缺的往往是道具。确实用不上就婉拒，不买没有惩罚，但别连内容都不看就划走。
先听内容再决定买不买。
合伙人按职业分工安排，灶台和跑堂别混着来
明星达人在这里是你的助手，从里面挑出灵魂搭档，是开店前就要定的事。
安排岗位要按职业分工：谁在后厨出菜，谁在前厅跑堂，各自练各自的经营技巧。培养是累积的，今天拉这个人去灶台、明天换另一个人，技巧就堆不起来。
先定两三个核心，把资源压在这几个人身上，剩下的当补充，餐厅才不至于缺主力。
岗位固定，练度才堆得起来。
一岗一人，练度才会累加。
菜单跟着开店地区改，菜谱能收就先收
店铺所在地不同，食客们的口味也不同，菜单得跟着这个改。
菜谱的目标是高品质菜肴，来源分散，见到能收的先收进库里，别等要用的时候才发现缺。
开局在泰国象岛，店是陌生的，客人也是陌生的。这时候菜单应该按当地口味配，把八大菜系一股脑推上去，反而对不上食客的偏好。菜系是你的资源库，地方口味是筛选条件，两边对上，好评和小费才跟着来。装修同理，装饰物可以随意搭配，还有多种套装主题，成套用上除了好看，还能拿到经营加成，所以别只按喜好摆，先看这套有没有加成。
菜谱先收，菜单后筛。
菜单改完，回去把新客人的好评点掉；装修换套之后，也再检查一遍加成的等级。